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燕の巣作り、私が作業する目の前に
連れ合いに逃げられたと思っていた燕が
連れ合いにお灸をすえられたのが応えたのか
今まで何してたのと思うぐらい
巣作りが一気に進み
今晩か、明日辺りに卵を産みそうです
連れ合いに逃げられたと思っていた燕は
目の前の電線に停まり、朝から翌日の昼過ぎまで
ずっと泣き続けていました
やっぱ連れ合いのきげんを損ねると怖いですね
私も見習いたいです
卵を抱いてそうです
買い取り専門店 買い取り大ちゃん
日替わりランチ ￥850
★ カレイのグリル
カレイは赤ガレイ
肉厚で旨味が有り美味しいです
鰈の鱗と頭を落とし水洗いします
拭き取り三枚に下ろし、お腹の骨を除き
身に塩胡椒し、小麦粉を付けてサラダ油でカリッと焼きます
器にサラダ菜を敷き、カレイを盛りつけ
レモンを添えて、醤油でいただきます
★ 煮物
南京のそぼろ煮
南京は出汁、醤油、酒、砂糖で煮込み合挽肉をほぐす様に加えて
煮込み、灰汁を掬い
水溶き片栗でトロミを付け仕上げます
★ きんぴら
大根の皮、人参、きくらげは刻み
サラダ油で炒め、酒、醤油、砂糖で味付けし
仕上げに白ごまを加えます
★ ライスセット
居酒屋れすとらん ひさし
調理詳細はこちらで ↓
https://gurume01.com/wp-admin/post.php?post=1072&action=edit
https://hibinosyokutaku.seesaa.net/article/498772869.html
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