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ツバメの巣の真下にあるグミの木の実
もう真っ赤に熟しています
例年だとつがいの小鳥がやって来て
熟したのを確認すると2日ぐらいで
完食していたのですが
今年は、実の熟し具合をチェックした後に
直ぐ上の電線で小休止中
巣の危険を感じた燕の急襲に
最初は軽くいなしていたのが
その内燕の数が6～7羽に増え、追い払われちゃいました
その後度々燕の留守中にやって来ますが
直ぐにいなくなります
今までチェック後は直ぐ上の電線に止まっていたのが
余程怖かったのか
今日もやって来ますが、直ぐにいなくなります
この攻防どうなりますか
日替わりランチ ￥850
★ 彩魚のグリル
カジキマグロ、ヒラマサ、ハチメはやや大き目の一口大に切り
塩胡椒し、小麦を付けて、サラダ油でカリッと焼きます
器に生野菜を盛り
焼き上がった魚を盛りつけます
小鍋に、水、白ワインを同量入れ
砂糖少々、砂糖少々を加え煮詰め
好みの濃度で水溶き片栗でトロミを付け、魚に掛けます
ソースの濃度は、醤油を倍に薄めたぐらい
この辺は好みで
健康の為にはやや薄目で
買い取り専門店 買い取り大ちゃん
★ 焼き野菜サラダ
長芋、蓮根、ズッキーニ、人参、ズッキーニ、レタスは
サラダ油で焼き、器に盛り合わせ
ドレッシングをかけます
★ 奴豆腐オクラ乗せ
小角に切った豆腐を器に入れ
薄く切ったオクラを茹で豆腐の上にのせ
醤油でいただきます
★ ライスセット
居酒屋れすとらん ひさし
調理詳細はこちらで ↓醤油と
https://gurume01.com/wp-admin/post.php?post=1072&action=edit
https://hibinosyokutaku.seesaa.net/article/498772869.html
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