当サイトはアフィリエイト広告による収益を得ています。
今日も熱い
昨日と同じです
一歩外に出ると、熱風がって感じです
こんな時は、自宅で涼しくネット検索を楽しむのが一番ですね
日替わりランチ ￥850
★ ぶりのオイル焼き
ブリはお刺身よりやや厚めに切り
塩胡椒、小麦粉と付け
サラダ油でカリッと目に焼き上げます
いったんペーパーで余分な油を切り
野菜を飾った器に盛り付けます
卸大根とレモンを添え
醤油でいただきます
思った以上に美味しいですよ
★ 牛小間肉と南京の煮物
買い取り専門店 買い取り大ちゃん
★ ソラマメ豆腐
ソラマメは皮から出しお湯で湯がき
水に落としてから、外側の固い皮を除きます
ミキサーで微塵に練り潰し
牛乳で伸ばし、薄く下味を付け
やや柔らかめにカンテンで固め、朝目のめん機にラップを敷いて
流し込み、冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます
切り出して器に盛り込みます
醤油少々を掛けます
★ ライスセット
居酒屋れすとらん ひさし
調理詳細はこちらで ↓
https://gurume01.com/wp-admin/post.php?post=1072&action=edit
https://hibinosyokutaku.seesaa.net/article/498772869.html
コメント