日替わりランチ　粗煮、お刺身、南京そぼろ煮、卵巻き、ライスセット

　　　　　　　　当サイトはアフィリエイト広告による収益を得ています。

日替わりランチ　￥850

★　魚のあら煮
　　　　　　

　　　　ふくらぎの粗
　　　　大根、ブロッコリーの芯、生姜
　　　　水、酒、たまり醤油、砂糖、味醂
★　お刺身　
　　　　　

　　　　カジキマグロのお腹の身
　　　
　　　　サゴシ酢締めサゴシは鰆の小さな物
　　　　3枚に卸し、きつく塩をし1時間締めます
　　　　1時移管後、水洗いし、拭き取り、容器に並べ
　　　　酢を入れて1時間
　　　　取り出して拭き取り、切り出しす

★　南京そぼろ煮
　　　　

　　　　南京、合挽肉
　　　　水、酒、砂糖、生姜みじん切り、　
★　卵巻き
　　　　　　　　

　　　　出汁、薄口、砂糖
　　　　少し甘めの卵巻きです

★　ライスセット
　　　　　　
　　　　　

　
　　　居酒屋れすとらん　ひさし　　

　　　調理詳細はこちらで　　↓

　　　https://gurume01.com/wp-admin/post.php?post=1072&action=edit

　　　　　　　　　　　　　https://hibinosyokutaku.seesaa.net/article/498772869.html

　
　　　居酒屋れすとらん　ひさし　　

　　　調理詳細はこちらで　　↓

　　　https://gurume01.com/wp-admin/post.php?post=1072&action=edit

　　　　　　　　　　　　　https://hibinosyokutaku.seesaa.net/article/498772869.html