料理 ヒラメとサーモンのカルパッチョ、炒めキノコのサラダ 、里芋と厚揚げの煮物
ヒラメとサーモンのカルパッチョ
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2023-03
料理 料理 シンプルな料理程難しい
シンプルな料理程難しい
この事は恐らく万国共通だろうと思います
基本シンプルな料理ほど、食材の良し悪しに左右される料理はありません
そこには味付けの誤魔化しなんて一切有りません。
良くテレビなんかで一流の料理人が...
料理 てんぷら、サラダ、温豆腐とライスセットの日替わりランチ ￥850
日替わりランチ ￥850
★ 天ぷら
海老、金時草、マイタケ
天ぷらは小麦粉を丁寧にまぶし、やや薄めの衣で
カリッと揚げます
★ サラダ
レタス、カニ蒲鉾、トマト、イカバター焼き
ドレッシング
★ 温...
未分類 魚の塩焼き、サラダ、バイガイの煮物、ナスの田楽とライスセットの日替わりランチ ￥850
日替わりランチ ￥850
★ 魚の塩焼き
カレイ、 卸大根、レモン、醤油
カレイは下処理をしてよく水洗いし、振り塩をして焼きます
★ サラダ
レタス、刻みキャベツ、トマト、ハム、茹で卵
ドレッシング、マヨネーズ
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料理 魚のステーキ卸し酢乗せ、ハンバーグのポトフ風、金平とライスセットの日替わりランチ ￥850
魚のステーキ卸し酢乗せ、ハンバーグのポトフ風、金平とライスセットの日替わりランチ ￥850
日替わりランチ ￥850
★ 魚のステーキ卸し酢乗せ
ふくらぎ（ブリの1キロぐらい） 塩胡椒、卸大根、カイワレ、トマト、酢...