いい加減な料理ノート 日本料理の未来 各専門業者の職人と新たな流通ルート 日本料理の未来 私は日本料理以外の修業はした事は有りません ですからはっきりした事は云えません 家庭や団体給食なんかで、色んな料理を作りました 言える事は、日本料理以外は割とごまかしやすいです 調理手順は、ごく一般的ですが... 2023.12.02 2023.12.18 いい加減な料理ノート